清香酒醇香酒濃香酒的區別?

濃香型白酒 ：制曲原料以小麥為主，有些酒廠(chǎng)輔與豌豆、大麥。制曲頂溫在55-60℃，制曲培養以翻為主。糖化力、發(fā)酵力較清香型大曲低，曲香味濃郁。 清香型白酒 ：制曲原料以大麥、豌豆為主，很忌諱用小麥。制曲頂溫在46-50℃，制曲培養以排列為主。糖化力、發(fā)酵力較濃香型大曲高，曲香清雅。 醇香型白酒： 醇香型白酒酒色屬于微微偏黃卻又透明，而香味是醬香加焦香，還帶點(diǎn)糊香融匯而成?？诟猩蠈儆诩毮佇?，幽雅綿柔；而濃香型白酒則是窖香濃韻，再有酒體豐滿(mǎn)，酒韻協(xié)調。

白酒，濃香，醬香，清香，哪個(gè)好入口?

參考下面的介紹， 1、醬香型白酒 醬香型白酒也稱(chēng)茅香型白酒，以高粱為釀酒原料，用高溫制得的大曲經(jīng)多次發(fā)酵釀造而成。酒液微黃透明、香氣優(yōu)雅細膩、入口醇甜、綿柔，具有明顯的酸味，回味悠長(cháng)，其“空杯留香持久”最是出名。 典型代表：貴州茅臺酒、四川郎酒 2、濃香型白酒 濃香型白酒以高粱為主要原料，混蒸續糟，有“千年窖、萬(wàn)年糟”之稱(chēng)。酒質(zhì)無(wú)色透明、芳香濃郁、清冽甘爽、回味悠長(cháng)。 典型代表：以瀘州老窖、五糧液、洋河大曲。 3、兼香型白酒 兼香型白酒在香氣和口感上兼顧了濃香和醬香型白酒的風(fēng)味，有 2 種風(fēng)格，或濃中帶醬，或醬中帶濃。 典型代表：濃中帶醬——黑龍江的玉泉白酒，醬中帶濃——湖北的白云邊酒 4、清香型白酒 清香型白酒也稱(chēng)汾香型白酒，以高粱為原料釀酒，采用大麥和豌豆制曲，生產(chǎn)工藝可簡(jiǎn)單概括為“清蒸二次清”。典型的清香型白酒無(wú)色、清亮透明，是喜歡伏特加的外國友人比較青睞的香型。 代表產(chǎn)品：山西汾酒 5、米香型白酒 采用大米作原料，小曲發(fā)酵，具有晶瑩剔透、香而不艷、頭甘尾凈的特點(diǎn)。 代表產(chǎn)品：桂林三花酒 6、鳳香型白酒 采用粳高粱為主要原料，以大麥、豌豆制曲，其風(fēng)格“含有多層次的風(fēng)味”，即酸、甜、苦、辣、香、但諸味協(xié)調，尾凈悠長(cháng)。 典型代表：陜西鳳翔西鳳酒 7、芝麻香型 以高粱為主要原料，利用麥曲進(jìn)行糖化發(fā)酵，老五甑工藝釀造。其酒體無(wú)色，香氣淡雅，入口后有類(lèi)似芝麻的香氣，伴有輕微的醬香。 典型代表：山東的景芝白干和一品景芝系列 8、老白干香型 以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，采用純小麥中溫曲進(jìn)行發(fā)酵和老五甑工藝法釀造，其典型的感官評語(yǔ)有“酒體協(xié)調、微帶糧香、醇厚挺拔”。 典型代表：河北衡水老白干 此外還有豉香型、特香型、藥香型和馥郁香型。近年來(lái)，市面上還出現了“綿柔型”白酒，但是從其“味”出發(fā)，并不屬于白酒香型分類(lèi)范疇。

濃香型，醬香型，清香型，有什么區別?分別舉例。謝謝?

釀造工藝我就不說(shuō)了。清香型白酒的典型就是牛欄山跟汾酒了?？诟星逑?。。 醬香型白酒是工藝最復雜的一種。茅臺是它的代表。沒(méi)有喝過(guò)的人一般不是很喜歡它的味道。有點(diǎn)咽不下去的感覺(jué)。 濃香型白酒是目前市面上最多的一種。從幾塊錢(qián)到幾百不等。它的釀造工藝是最簡(jiǎn)單的。還有一個(gè)是鳳香型白酒。是用酸甜苦辣咸五味釀造出來(lái)的?？诟幸彩呛懿诲e的